Professora da UNIRIO realiza pesquisa sobre compostos bioativos de frutas em universidade espanhola
Estudo desenvolvido na Universidade de Salamanca avalia a atividade antioxidante de antocianinas de frutas brasileiras utilizando o organismo-modelo Caenorhabditis elegans A professora Francine Albernaz Teixeira Fonseca Lobo, do Departamento de Ciência de Alimentos da Escola de Nutrição da UNIRIO, realizou uma pesquisa na Universidade de
22 de setembro de 2026
